Aşırı kullanmayın: Buharda pişirilmiş balık soya sosu zengin bir umami aromasına sahip olsa da aşırı kullanım, malzemelerin doğal tadını maskeleyecektir. Bu nedenle ölçülü kullanın.
Diğer baharatlarla karıştırmayın: Buharda pişirilmiş balık soya sosunu diğer baharatlarla, özellikle de tuzla karıştırmamak en iyisidir çünkü bu, tadı etkileyecektir.
Çorbalarda kullanmayın: Buharda pişirilmiş balık soya sosu, güçlü tadı et suyunun tadını ve dokusunu etkileyeceğinden çorba yapımına uygun değildir.
Marine etmek için kullanmayın: Buharda pişirilmiş balık soya sosu, yiyeceklerin marine edilmesine uygun değildir çünkü tuzlu tadı, marine etme etkisini ve tadını etkileyecektir.
